Czym jest kawa kraftowa / rzemieślnicza?
Kawa świeżo po wypaleniu trafia do Ciebie
Jeśli jeszcze nie spróbowałeś rzemieślniczo wypalanej i błyskawicznie dostarczonej do Ciebie kawy, to nawet nie wiesz jak dużo tracisz. Świeżo wypalana kawa dostarcza niesamowitych wrażeń aromatycznych, których próżno szukać w kawie dostępnej w marketach.
Na czym polega proces
wypalania ziaren kawy?
Po pierwsze ziarna
Owoce kawowca mają w sobie dwa nasiona, które po oczyszczeniu są tzw. kawą zieloną (lub surową) i to właśnie z nich po odpowiednim wypaleniu otrzymujemy ziarna kawy, z których przygotowujemy napar. Odpowiednia selekcja ziaren gwarantuje najlepszą jakość.
Po drugie Roaster
Roaster to osoba, która zajmuje się wypalaniem kawy. Umiejętne wypalanie nasion kawy pozwala wydobyć z niej pożądane aromaty. Czas, oraz temperatura wypalania odgrywają tutaj bardzo istotną rolę.
Jak wypalanie kawy wpływa na smak
i aromat?
W wielkim skrócie stopień wypalenia ziaren ma wpływ na późniejszą słodycz, kwasowość, a także goryczkę naparu, który przyrządzimy. Jeśli chcesz wiedzieć więcej – koniecznie przejdź pod poniższy link:
Gdzie kupić świeżo wypalaną kawę?
Zapraszamy do naszego sklepu internetowego, w którym oferujemy kawy z całego Świata.
Sprzedajemy ziarna kawy z gwarancją świeżości, spakowane tuż po wypaleniu w polskiej, rzemieślniczej palarni.
Skąd czerpać wiedze o najlepszej kawie?
Sprawdź poniższe strony
- kawarobusta.pl – wszystko co musisz wiedzieć o kawie robusta
- zielona-kawa.pl – dlaczego warto pić zieloną kawę w ziarnach?
- ziarnakawy.online – strona poświęcona ziarnom kawy