Czym jest kawa kraftowa / rzemieślnicza?

Kawa świeżo po wypaleniu trafia do Ciebie

Jeśli jeszcze nie spróbowałeś rzemieślniczo wypalanej i błyskawicznie dostarczonej do Ciebie kawy, to nawet nie wiesz jak dużo tracisz. Świeżo wypalana kawa dostarcza niesamowitych wrażeń aromatycznych, których próżno szukać w kawie dostępnej w marketach.

Na czym polega proces
wypalania ziaren kawy?

ziarno zielonej kawy

Po pierwsze ziarna

Owoce kawowca mają w sobie dwa nasiona, które po oczyszczeniu są tzw. kawą zieloną (lub surową) i to właśnie z nich po odpowiednim wypaleniu otrzymujemy ziarna kawy, z których przygotowujemy napar. Odpowiednia selekcja ziaren gwarantuje najlepszą jakość.

Po drugie Roaster

Roaster to osoba, która zajmuje się wypalaniem kawy. Umiejętne wypalanie nasion kawy pozwala wydobyć z niej pożądane aromaty. Czas, oraz temperatura wypalania odgrywają tutaj bardzo istotną rolę.

Jak wypalanie kawy wpływa na smak
i aromat?

W wielkim skrócie stopień wypalenia ziaren ma wpływ na późniejszą słodycz, kwasowość, a także goryczkę naparu, który przyrządzimy. Jeśli chcesz wiedzieć więcej – koniecznie przejdź pod poniższy link:

kawa rzemieślnicza

Gdzie kupić świeżo wypalaną kawę?

Zapraszamy do naszego sklepu internetowego, w którym oferujemy kawy z całego Świata.

Sprzedajemy ziarna kawy z gwarancją świeżości, spakowane tuż po wypaleniu w polskiej, rzemieślniczej palarni.